2.0.14分割生产线cuttinganddeboningroom剔骨、分割、分部位肉的场所。2.0.15副产品生产加工间by-productsprocessingroom心、肝、肺、脾、胃、肠、及头、蹄、尾等生产加工整理的场所。2.0.16有规范可食肉解决间edibleprocessingroom采用高溫、冷冻或其他有效方法，使有规范可食肉中的寄虫和伤害微生物菌zhong致死的场所。2.0.17无害化处理间ibedibleandwasteroom对病、病死猪和废弃物进行化制（无害化）解决的场所。2.0.18非清除区not-hygienicarea待宰、致昏、放血、烫毛、脱毛、削皮和肠、胃、头、蹄、尾生产加工解决的场所。
2.0.19清除区hygienicarea体生产加工、修整，心、肝、肺生产加工，存储配送间，等级划分和计量检定等场所。2.020CO2致昏机CO2stunningmachine采用二氧化碳的方式将活猪致昏的机械设备。2.021底压高频电致昏机lowvoltagehighfrequencystunningmachine采用底压高频率的方式，将活猪至昏的机械设备。2.0.22预清洗机械prewashingmachine在浸烫和削皮前，对猪屠体进行清除的机器设备。2.0.23隧道施工式蒸气烫毛steamscaldingtunnel猪屠体由吊链悬挂系统在带式输送机上依据蒸气烫毛隧道施工。
4.4.5致昏前赶猪道倾斜度不能超出10%，总宽以仅能依据一只猪为宜，腋角高度不能低于10m，墙面方应设防护栏使赶猪道顶部密闭式。4.4.6屠宰生产线内与放血线路垂直面的墙壁，其高度不能低于放血导轨的高度。4.4.7放血槽应取用不漏水、抗腐蚀原料制作，表面光滑平整，有益于清除消菌sha菌。放血槽长度按制作工艺要求确立，其高度还应防止血液流失。悬挂输送机下的放血槽，其起始段8～十米的长度干躁底倾斜度不能小于5%，并坡面流xue输气管。放血槽低处应分别设血、shui输气管。
