大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。牛肉萝卜馅饺子怎么调馅窍门，牛肉萝卜馅饺子很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、牛肉馅加点猪肉馅，混合，加鸡蛋（一般家里做只需要放2个）打开。

2、加酱油，味精，打匀。

3、少加点水，加盐，最后加油~~~胡萝卜切碎。

4、拧干水，不要煮，在锅里稍微放点油炒下（原因：用油炒过的能促进Va的吸收。

5、也就是通常说的胡萝卜素）注意胡萝卜炒的时候会有水溢出，不要倒掉~~一起放进牛肉馅里`~~尝尝口味就可以包了~~在里面加点葱姜，少加点香菜（多了会苦的）。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。