这段时间淄博烧烤在网络上形成了一个旋涡,将大家卷入了一场网络和线下创造的有意识和无意识的狂欢中,不起眼的的烧烤,形成各种话题,迅速形成一个席卷全国的旋涡,几乎所有网民都有意无意的被卷入这个旋涡中,这个旋涡的中心点,击中了某些群体有意识或无意识的心中的某种意识,再由他们通过网络舆论扩散开去,卷入的人越多,旋涡引力的力量越大,又反过来卷入越来越多的人。
那淄博烧烤到底是什么东西构成了旋涡的中心?是美味的烧烤吗?全国各地的美味烧烤不胜枚举,不管是东北烧烤、内蒙烧烤、新疆烧烤大家的认知度都远超淄博烧烤。是山东人的“热情好客”吗?宣传“好客山东”多少年了,也没看到闹出什么大动静。那么淄博是怎么形成这么大范围这么大引力的旋涡效应的?
要创造旋涡效应,首先要创造一个旋涡中心,旋涡中心不在某个事件、某个地点或者某个人物本身,而是在用户心智中寻找,找到一个能打动他们的价值核心。淄博烧烤,在疫情之后的这个时间点能火起来,不在于烧烤的味道、不在于山东人的热情实在,也不在于政府的周到贴心服务,而是大家需要一场狂欢去释放压抑了三年的内心,这场狂欢要有酒有肉有音乐,这个时候淄博烧烤适时出现了,在美味烧烤的产品形态上,加入音乐、旅游、好客等附加因素,把狂欢效应做足。
有了旋涡中心,旋涡的力量源泉,是创造极致体验。淄博烧烤要真正能满足大家“尽情狂欢”的需求。基于狂欢的极致体验不可少。首先当然是烧烤的产品体验,我没吃过对味道没有发言权,但牢牢记住了自助小火炉+小卷饼卷烤肉的差异化产品形态,一种有仪式感的产品使用体验,产品体验必不可少,不然外地去的人会有一种被欺骗感。其次是淄博人实在好客的体验,作为一个外地人,到一个陌生的地方,内心是普遍有一种紧张感存在的,怕被宰、怕被冷漠,网络中各种杀生事件也放大了这种紧张感。这一次,淄博从出烧烤店老板、到出租车司机、酒店服务员普遍的实在,让游客实实在在感动了一把。还有就是极致的服务体验,这点是当地政府提供的:发放免费礼品的旅游专线、专门人员接站、公职人员随机寻访,蹲在烧烤桌边询问游客体验,发现问题马上解决等等…这些体验的落地,让游客的满意度真正得到了高保障。
要想实现旋涡效应,更大范围卷入更多人,光有去到淄博本地的游客高满意度是不够的,还要把这些极致体验形成一个个的话题、内容、新闻,通过各种新媒体、社交平台进行广泛扩散。由开始的薛之谦淄博吃烧烤,到最近淄博小吃店小哥开门遇到蜂拥游客吓得马上又拉上了门;文旅局的逆向邀约“五一别来淄博了”,00后女生存钱一年在淄博买房,其实都是很小的事情,但一波波的话题传播,加上到过淄博亲身体验游客的社交媒体口碑宣传,让旋涡越来越大,卷入的人越来越多。
其实这几年,通过旋涡效应火起来的地方真不少,四川甘孜州因网红旅游局长而火,长沙、成都已经由网红城市成为了“长红”城市,他们的城市推广,都有意无意的遵循了创造旋涡效应的原则和方法。
这些城市为什么要制造旋涡效应?是为了让更多的人来和留,因为有人就有无限可能!不管是城市还是商业都是如此,人来了就转化为消费,吃喝玩乐乃至买房;转化为传播力,创造各式各样的社交传播内容;转化为生产力,特别是年轻人、高价值人才,留住这些人,才有当地产业发展的可能。