整体不锈钢酒柜，已普遍用于酒吧，会所，KTV，酒店及家庭。不锈钢酒柜的整体设计，规划，生产及安装，不同于普通家装。定制不锈钢酒柜还包含了众多的红酒或白洋酒的储存知识。因此，一款好的酒柜，集酒的文化性、储存技术性及外观性于一体。
古典风格的不锈钢酒柜，以它特有的古朴，尽情的表达了一种特殊的尊贵气质，让古朴与展露得淋漓尽致。处处散发出华贵、典雅的古典韵味。现代、时尚的不锈钢酒柜，简约，大气！尤其适用于餐饮或酒类经营，用于商业展示用，更可打造商业场所的美化工程、景观工程及实用工程，提升商业档次！不锈钢酒柜，装饰效果强，，制作精美，有防腐、防锈、易清洗等优点。各类不锈钢酒柜的定制，可满足不同客户对各种不同使用场所定做需求。
欧洲普遍认为红酒的储存条件长期保存是8到12度，如果是近期要喝的红酒一般是15度恒温。注意，是温度波动越小越好。湿度是60%左右。避光，避震，柜内无异味等！这是基本条件。
首先关于恒温，我们知道存储红酒柜温度设定到特定值后，越恒定越好，但是并不所有酒柜厂生产的红酒柜都可以做到温度波动小的，因为制冷是靠压缩机的，一般来说，温度探头是感应到温度高于设定值2度后就会启动压缩机工作制冷，但是品质一般的酒柜甚至温度高于5度压缩机才会工作，这导致酒柜的内部的温度差异其实挺大的，也许顶部温度10度，可是底部的温度却有15度都有可能。而到了冬天，室温低于设定值，酒柜要加热，大部分酒柜的加热是底部加热，这会导致酒柜底部温度过高会达到20度，而顶部10度都不到。所以对于恒温，不同的酒柜做法也不同。
如何防止酒柜内发霉霉菌可以分解死去的有机物质，并且几乎可以在任何地方生长，甚至可以冷却酒柜。霉菌孢子比您想象的要普遍得多。每当您打开门时，它们就会飘过空气并进入冷藏箱。一旦进入内部，只要条件合适，它们就可以锁在任何表面上并开始生长。幸运的是，如果您拥有控制酒柜内湿度的必要工具，它们的生长周期很容易被破坏。
为什么酒柜容易霉菌
霉菌要生长就需要四件事：食物来源，水分，黑暗和合适的温度。可悲的是，这些条件与储存葡萄酒的条件非常相似。葡萄酒需要水分才能使软木塞保持适当的密封，葡萄酒需要黑暗以防止紫外线破坏，葡萄酒需要保持45°-55°F的稳定温度才能保持其香气和风味。葡萄酒瓶也是食物的来源。尽管有些霉菌只能靠湿气生存，但是进入酒柜的大多数霉菌都以葡萄酒瓶的软木塞和标签为食。有些甚至会消耗从软木塞中渗出的葡萄酒烟雾。
如何防止酒柜内发霉
防止发霉的简单方法是控制酒柜中的水分含量。在自然潮湿的地方过多的水分往往是一个大问题。在夏季，当温度升高会增加空气中的水蒸气含量时，这也是一个问题。每当您打开门时，潮湿的空气就会进入酒柜，因此控制湿度的步是尽可能地关门。
霉菌在相对湿度超过50％的环境中生长快。如果不确定吸收器是否足以稳定水分，请购买湿度计。这是一种小型设备，可以监视封闭环境中的湿度水平。将其放在酒柜中，并跟踪水分含量的变化。如果改用更强的吸湿剂后它们保持不变或继续爬升，则可能是酒柜泄漏。检查门上的橡胶密封条，并检查酒柜的主体是否。如果发现任何问题，请尽快修复。如果潮湿的空气可以自由进入酒柜，则可能会使水分吸收剂过载，并为霉菌生长创造条件。
