根据测试原理的不同，表面张力仪可分为三种：
1、铂金板法：当感测到铂金板浸入到被测液体后，铂金板周围就会受到表面张力的作用，液体的表面张力会将铂金尽量的往下拉。当液体表面张力及其他相关的力与平衡力达到均衡时，感测铂金板就会停止向液体内部浸入。这时候，仪器的平衡感应器就会测量浸入深度，并将它转化为液体的表面张力值。
2、铂金环法：铂金环是用直径0.37mm的铂金丝做成周长为60mm的环，测试时先将铂金环浸入液面(或二种不相混合的界面)下2-3mm，然后再慢慢将铂金环向上提，环与液面会形成一个膜。膜对铂金环会有一个向下拉的力，测量整个铂金环上提过程中膜对环的所作用的大力值，再换算成真正的表面(界面)张力值。由于铂金环法测试起来比较麻烦，测试误差也比较大，已迅速被铂金板法所取代。
3、大气泡法：气泡在压力下出自不同直径的两支玻璃管口，在液体里大压力差产生的气泡直接与表面张力是成正比例的。表面活性剂内含的活性分子的表面张力变化便需要用大气泡压力法去测量。气泡形成时，根据速度的改变所得到的数据，便可作为研究表面活性剂的活跃分子扩散时间，即是动态表面张力测量方法。
表面界面张力仪的三大模式：1、自动模式：能够独立设定测量范围、测试数据数目、测量的平均值，是研发的理想工具。2、独立模式：快速、可靠的质量控制模式。设定测量参数后可以测量并显示表面张力值。3、在线模式：专门用于生产过程中的连续监控模式，用户能够容易调整测量参数。
界面张力仪使用需求和精度要求
您可能有不同的测试需求，你可以向界面张力仪生产厂或代理商咨询界面张力仪参数后进行决策，决定采购哪些型号或测试原理的界面张力仪。提醒您留意的是，界面张力仪不同设计，会导致不同的测试精度。通过白金环法界面张力仪、白金板法界面张力仪、悬滴法界面张力仪等由于测试原理作用，界面张力仪就有本身原理决定的误差。而不是有些生产厂或代理商所称的把界面张力仪的分辨率作为测试精度。
我们以为，测试精度是指两次测值的重复性以及测试值与液体的尽对表面张力值的一致性。举例来说，假如您测试的是水的表面张力值，白金板法界面张力仪可以实现72.8mN/m或达因/cm的值，温度控制在20摄氏度时，那么这台界面张力仪是好的。而作为比较，白金环法可能无法测得这个值(指国产环法界面张力仪)。而重复测试时，是否误差在标准范围内。这就是考察界面张力仪精度的关键所在。
2、界面张力仪测试原理熟悉
根据如上界面张力仪各种原理不同，您可以向供给商咨询界面张力仪各原理的主要区别在哪里。然后，再结合您的测试需求，选择符合自己测试目的的界面张力仪。主要是由于，原理不同，界面张力仪的价格也会不同，同时，产地不同的原理的界面张力仪，由于使用的标准不同，有可能界面张力仪的报价也会不同。
表面界面张力仪符合JB/T9388、ISO1409标准， 表面界面张力仪主机采用SY-T5370、GBT 18396-2001 ；GBT6541-86；等标准进行设计，能够适应各种液体表面张力和界面张力的测试，采用液晶数字显示，测试完毕立即显示测试结果，也可以对多次测试结果自动求平均值，是一款性能很强的界面张力测试仪器。采用一体化成型外壳和精密的直接传动机构，使仪器可靠性和耐用性大大提高，传动机构无振动，为提高测试精度提供了物理保证。采用32位ARM单片机控制，运算速度快，运算精度高，并采用特别编制的滤波算法，保证示值的稳定和准确。4位AD转换器，转换速度快，力值采集更准。改进的扭力丝杠杆结构，使传感器磁芯运动轨迹尽可能接近直线，确保测试的线性度。采用国产LVDT位移传感器，线性度好，输出信号灵敏，阻抗匹配准确，保证了测试的重复精度。表面界面张力仪带有自动停止功能，在测试表面张力时可以设定为自动停止，测试完成后升降台会自动停止运动并显示张力值。表面界面张力仪的自动求平均值功能，可以自动对多次测试结果求平均并显示，减少了操作人员的工作量和工作强度。采用数字液晶屏显示，一侧显示实时值，一侧显示测试结果。直接读取测试结果，非常方便。
自动界面张力仪采用圆环法在非平衡的条件下，测量各种液体表面张力（液—气相界面）及矿物油与水的界面张力（液—液相界面）。表面界面张力仪是一种用物理方法代替化学方法的简单易行的测试仪器，一键式全自动，用其可以迅速准确地测出各种液体的表面张力和液液之间的界面张力。为测定超低界面张力，须人为地改变原来重力与界面张力间的平衡，使平衡时液滴的形状便于测定。在旋转滴界面张力仪中，通常采用使液液或液气体系旋转，增加离心力场的作用而实现。通常，我们在样品管中充满高密度相液体，再加入少量低密度相液体(或气体，用于测液体与气体间的界面张力值)，密封地装在旋转滴界面张力仪上，使样品管平等于旋转轴并与转轴同心。开动机器，转轴携带液体以角速度ω自旋。在离心力、重力及界面张力作用下，低密度相液体在高密度相液体中形成一长球形或圆柱形液滴。其形状由转速ω和界面张力决定。测定液滴的滴长(L)以及宽度(D)值以及两相液体密度差(Δρ)以及旋转转速ω，即可计算出界面张力值。当转动角速度足够大时，旋转滴通常呈现平躺的圆柱形，两端成半圆状。