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不同类型葡萄酒中的甘油含量也是不同的，如一般干型葡萄酒的甘油含量为每公升1~10克之间，干红葡萄酒的甘油含量是每公升4~10克之间，干白葡萄酒是每公升2~8克之间，陈年波特3~9克，菲诺(Fino)雪莉在1~8克，平均甘油含量为34克。甘油可混溶于乙醇，与水混溶甘油，不溶于lv仿、醚、二liu化碳，ben，油类。1：在果汁、果醋等饮料中的应用不同品质的水果，都含有不同程度的单宁，而单宁又是水果中的苦、涩味来源。

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化学反应：

1、甘油与一元醇相似，例如与反应生成一元甘钠。 2、与干燥的气反应，生成2，3-二羟基-1-氯丙烷和1，3-二羟基-2-氯丙烷。 3、在溶液中与反应，主要生成2-羟基-1，3-。 4、氧化时生成甘油醛、甘油酸；还原时生成丙二醇。这是合成丙三醇中重要的生产方法，共包括四个步骤：bing烯高温氯化、氯bing烯次氯酸化、二氯丙醇皂化以及环氧氯丙wan的水解。（性状与稳定性）无色粘稠状液体；味略甜，与水及乙醇可任意比例混合，在潮湿空气中能吸收水分，遇冷时间过长能析出结晶块，稍加温可再溶 华南现货代理工业甘油，故应密闭贮存。 5、甘油于10℃左右与硫酸、混合酸反应，生成，俗称，这个化合物经轻微碰撞即分解成大量的气体、水蒸气和二氧化碳，发生。

甘油，其化学名称为丙三醇，没有颜色、全透明、无臭、浓稠液體，味甜，具备吸水性，，微毒等特性，在工业生产、及生活起居中主要用途十分普遍。现阶段大概有1700多种多样主要用途。甘油依据其纯度的高矮可分成级甘油与工业生产级甘油。级甘油因其纯度很高，带有害残渣，故对身体沒有伤害.甘油关键用于制得各种各样中药制剂、、除湿剂、混凝土防冻剂和甜味素，配置外用乳膏或栓剂等。丙三醇转化制备高附加值化学品的方法包括多相催化、均相催化和生物催化。甘油是毫无疑问没有的。技术点!甘油别随意用、肌肤护理从字面看就了解有很多不一样的，可是如今许多 护肤品商将“”这两字处心积虑地搬上包装盒子，“提高”浓度值。