除尘器效率：除尘器从气流中捕集粉尘的能力。率：含尘气体通过除尘器时所捕集的粉尘量占进入除尘器的粉尘总量的百分数。分级效率:除尘器对某一特定粒径范围粉尘的去除效果。分割粒径（dc50）：除尘器分级效率为50％时的粒径。
电晕极：放电极周围的空气全部电离后，在放电极周围可以看见一圈淡蓝色的光环，这个光环成为电晕。这个放电的导线被称为电晕极。当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。电除尘器达到火花击穿的电压称为击穿电压。在工业气体净化用的电除尘器中，通常采用稳定性强、可以得到较高操作电压和电流的负电晕极。用于通风空调进气净化的电除尘器，一般采用正电晕极。其优点是，产生的臭氧和氮氧化物量较少。集尘极接地为正极，放电极接高压直流电源的负极。
实现均匀送风的措施：
1、在孔口上设置不同的阻体，使不同的孔口具有不同的阻力（即改变流量系数）。
2、孔口面积和μ值不变时，可采用锥形风管改变送风管断面积，使管内静压基本保持不变。
3、送风管断面积及孔口μ值不变时，可根据管内静压变化，改变孔口面积。
4、增大送风管断面积，减小孔口面积。
