大家好，小夏来为大家讲解下。湖南三下锅是什么菜，湖南三下锅是什么菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、湖南三下锅是将腊肉、豆腐、萝卜等炖在一个锅里做成的“组合菜”。

2、味道很清爽。

3、后来，人们把这道菜叫做三下锅。

4、三锅怎么吃也可以分为干锅和汤锅。

5、干锅无汤，辣。

6、不能吃辣的人最好不要吃。

7、这道菜虽然好吃，但是在张家界的酒店一般是吃不到的，只能在一些当地人出入的小餐馆吃到。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。