海产品烘干机设备烘干机通过热泵的压缩空气产生热量，通过内部蒸发器将热量传播到轴循环风机的后部，并平行通过物料车返回回风口。回风出口处有一个回风机用于除 湿，使干燥室内的风道形成一推一拉的形式，风速迅速且相对均匀，有利于平衡除 湿，回风出口的高温高湿空气由主机的热水器回收热量，冷凝器冷凝成水后排放。这样，干热空气不断循环，直到完全干燥。
鱿鱼烘干机当中，传统的热源方式一般是采用土炉，蒸汽类，这些鱿鱼烘干设备都不能满足环保的要求。目前一些组合干燥方法，如热风干燥和微波干燥，可以充分发挥两种干燥设备的优缺点。然而，这些干燥方法都需要人工操作，对操作人员的经验要求很高。一般情况下，烘干后的鱿鱼都会产生一些次品，造成一定的损失。
热泵烘干机对虾仁、虾米、虾皮进行烘干处理，整个过程节能无污染，可以分阶段设置温度、湿度、干燥时间等，熟练掌握烘干工艺，干燥出来的虾仁、虾米、虾皮品相好、色泽佳、香味浓，从而大大提高其附加值。而且烘干过程不需要专人看管，省工省力。把虾仁、虾米、虾皮放在烘干盘上，一盘一盘放到烘干架上，然后推进烘干房内，适当翻动，可以迅速、均匀的干燥虾仁、虾米、虾皮。
每年冬天，许多沿海地区都有晒鱼干的习惯。因为冬天鱼不多，人们用盐水洗干净新鲜的鱼后，晒干脱水，做成鱼干储存。晾晒是一种传统干燥方法，存在很多问题，比如，受天气影响、卫生条件难以保证、需要大量人工劳动和大面积晾晒场地等。现如今空气能热泵水产品烘干机/海产品烘干机的诞生可以解决这些难题，对于需要大批量生产鱼干的企业，水产品烘干机/海产品烘干机无疑是生产的得力助手。
生活在海边的渔民一般通过干燥海产品来进行长期保存，海鲜干货可以销售到各地，让内陆地区的人们也可以品尝到海鲜。制作海鲜干货的主要步骤就是干燥，干燥方法有日晒法和机械烘干法，机械烘干法应用广泛、出产也高速快捷。日晒法是利用日照和风进行干制的一种方法，成本低是它的一个优点，然而除了要有面积较大的晒场外，的缺点就是不卫生，污染环境，还有就是受环境的影响，天气不好时，不容易干燥，即使被干燥，也会影响产品质量，甚至至鱼也会变质。而且，如果晒干，会不断翻动，导致海鲜破损，影响海鲜干的质量，降低经济效益。而普通的机械加工法加工成本比较高，还会污染环境，但如果采用雄新水产品烘干机可以有效的节约能源投入，大大的提升产品的市场竞争力。空气能热泵烘干机是热风性干燥机，这样可以快速的对鱼进行干燥，增大单位时间的产出。
因为鱿鱼的水分含量比较高，大概在75-80%左右，所以在整个烘干过程中必须烘干蒸发掉原体重60%左右的水分。传统干燥的特点是设备简单、操作简单、节能、成本低。 但受气候条件的限制，自然干燥存在许多难以控制的因素（如温度、风量等），很难做出高质量的产品。同时，还需要烘干场地面积大，人力多，劳动生产率低。此外，容易被灰尘、杂质、苍蝇和昆虫污染，并受到鸟类和啮齿动物的，造成损失和不卫生的情况。海产品烘干设备鱿鱼烘干机采用四效热回收技术，节能、稳定、无污染。
由于鱿鱼不仅水分多，而且油脂中也有水分，因此脱水比其他种类的物料更难，控制其脱水速度和除 湿量是决定鱿鱼质量的重要因素之一。海产品烘干设备鱿鱼烘干脱水速率和水分去除量的控制对于保持干燥后鱿鱼的色泽尤为重要。鱿鱼烘干时，要避免水汽残留在鱿鱼表面，导致水分排水不畅，细菌滋生。
