大家好，小夏来为大家讲解下。小米酥做法全部过程视频，小米酥做法全部过程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、小米酥的做法：

2、原料：选择色泽好、无虫蛀、无霉变的小米，用清水洗净去除杂质。

3、磨粉：将小米用水浸泡，晾干，磨成以上细度，晾干。

4、和面：在小米粉中加入适量面粉，增加面团的粘弹性。倒入搅拌机后，依次加入奶粉、精盐、糖、植物油和鸡蛋，搅拌均匀，然后加入糖浆，最后加入少量盐和小苏打，搅拌一个钟左右。

5、成型：将搅拌好的面团放入滚印饼干机中，滚动成型。

6、烘烤：将成型后的饼干坯放入温度差不多的烤箱中，烤钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。