食品洁净车间的施工工艺包括多个方面，以下是一些主要步骤和要点：1.建筑结构设计和材料选择。应选用无毒、易清洁的建筑材料来建造车间设施，同时考虑到防水防火等因素；墙面可以选择使用瓷砖或者玻璃幕墙等材质，地面则建议采用防滑耐磨的材料如环氧树脂地坪或陶瓷砖地板。此外还需注意结构设计合理且稳固，以便于日常维护和管理。2.无尘处理技术应用在空气净化系统中。一般而言，过滤器需要每6个月更换一次，而超净空调系统的管道及配件则需要每年至少清洗两次并做检查。另外要保证层流通风效率不降低以及满足生产房间的要求。对于已经安装好风口的风口进行密封测试，确保其漏光率符合要求并且可以防止灰尘进入室内空间当中去。还要对回风口进行处理以避免污染情况的发生。
食品净化车间等级标准
食品净化车间等级标准是指用于生产、加工和储存食品安全相关产品的设施的标准。这些产品可能包括蔬菜，水果和其他农产品；乳制品；禽肉和肉类等动物性蛋白质食物；以及谷物和小麦面粉等各种粮食作物及其制成品等等。根据不同的用途与要求，“洁净度级别”划分为十万级（10万级别的空气粒子计数器检测结果），三十万级，（30万个每立方英尺的尘埃粒径大于或等于6.5微米的时间）一，[百万个(≥0.3μm)或五千分之一个大气压分子(≤5um)]和三十万级([五十万个/立方米]>=5UM)等四个级别！
净化车间要求和标准净化车间是为了生产高质量的产品而设计建造的，为了确保产品的清洁度以及无菌环境。在设计的时候就要考虑到产品所处的条件、用途和空间规划等因素，来制定一个完整的方案以确保空气洁净度和控制微生物污染等指标的要求，让工作在一个优良的环境中运行。根据GMP规范及药典要求,100级层流区作为静态建设不能用于有形成细胞（如组织液透析）的检查或工艺流程用房;也不能在此级别房间内进行其它任何手接触操作.用作其他工序的车间也必须把进入该级别的送风系统设置好才能使用.。
