广州天圣厨房设备有限公司是一家集研发、生产、销售、安装、设备维修及厨房改造为一体的専业不锈钢厨房设备公司。专为学校、酒店、食堂等厨房提供设计，承接及安装等。这个我向大家保证，天圣厨具的价格都是很公正的，一分钱一分货，质量可靠，外形美观。其中包括学校商用厨房设备工程设计、酒店厨房设备工程、餐馆厨房设备安装、酒楼自助餐厨具生产、粤菜馆厨房设备安装设计、KTV后厨厨房设备采购；广州天圣主要服务区域包括：广州，佛山，深圳，东莞，中山，阳江，茂名，汕头，河源，湛江等地。
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有很多餐饮店老板都会觉得，一个炉具能用多几次就用几次，坏了就修一下然后又可以继续用，能省则省；还有一些餐饮店老板觉得，新买炉具价格贵，还不如买个二手炉具更便宜些；要不就会说：炉具什么的能用就好了，不用太在意的。是的，如果你怎么想是没错的，相对于炉具使用，更多的人都是希望可以长期使用，费用消耗低，不想花更多的钱重新购买新的炉具。我们不说这些想法是不好的，但是老旧、破损的厨具，其安全性、效率性都是没有保障的。没用整鸡，选了爱吃的鸡翅中，用了蒸的方法，做了一碗瓷实的醋蒸东安鸡。因为老旧、破损的厨具在厨房运作过程都是存在不可操控性；当厨房忙碌的时候有可能就支撑不来运作，反而拖延出菜时间！
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那如何避免这种情况呢？
首先，为了消费者能够吃到在寒潮冷天中吃到热腾腾的饭菜，不用在寒潮冷天等外卖等的瑟瑟发抖，那么咱们的餐饮店店长们，就要从厨房根源抓起。好的厨具就有好的工作效率，出菜快，不会造成外卖拥挤！所以买厨具，不要贪便宜，买实用质量好的，还有维修保障。其次，就拿燃气炉灶来说，在众多餐饮店中，燃气炉灶是常需要的，要是这天一变化，外卖单肯定会增多，已经忙碌场景再加上燃气炉灶还会开个小差，这不是加剧任务量。广州天圣厨房设备有限公司主要的服务区域包括广州酒店西餐厨房设备、佛山饭店厨房设备、深圳厨房设备、东莞食堂餐饮设备、杭州厨房设备等工程项目。所以，各位餐饮店长，不要觉得燃气炉灶能用就用着，能修就继续用。多次损坏的炉灶还是有一定的质量安全问题的吗，维修费用也高又影响运作！你觉得这还划的来吗？
广州天圣厨房设备有限公司是地道的厨房配套设备工程，厨具设备安装，广州厨具配套安装厂家电话，厨房设备设计，无论您是厨房设计，厨房安装，厨房改造还是厨房维修，主要涉及酒店、企业单位、学校食堂等。天圣厨具设备遍布全国各地，以实惠的价格，完善的售后服务赢得了广大客户的信赖和支持。服务城市主要是广州，佛山，深圳，东莞，中山，阳江，茂名，汕头，河源，湛江等地。广州天圣竭诚为您提供的服务，欢迎来电洽谈！
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现在很多的蛋糕房和面包店都在使用发酵箱设备，发酵箱是利用其中的恒温环境，为酵母菌生长繁殖提供适的温度，湿度提高酵母菌数量及活力，促进发酵进气！可以大大的提高面包房以及蛋糕房的工作效率，对于面包房和蛋糕房来说是一种不可缺少的设备，很多用户会发现，怎么发酵箱没用多久就有问题，是不是设备质量差？天圣的海鲜蒸柜“蒸功能”创新采用“双蒸汽循环技术”，两个蒸汽发生器同时工作时产生的高温蒸汽不仅可渗透到菜肴的每一寸，还可以使食物口感鲜嫩，让食物清淡不油腻，保证蒸制速度的同时，完全不用担心湿哒哒或蒸不透的问题。其实，很多用户都是只知道使用却忘记了保养维护，发酵箱因长期污垢堵塞，设备也就不耐用了。广州天圣温馨提醒你，设备也是需要关爱的哦！
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那么使用时，如何进行维护呢？一般可分为两种保养方式，分为日保养和周保养，那如何分别保养呢：
1.日保养。每天使用完毕后，必须关闭电源，用干毛巾擦拭机器，保持醒发箱整机清洁 2.使用完毕就检查箱体内有无残留面团
2.周保养。1.清洁箱内的残渣，污垢，保持箱内无异味 2.机器底部有无掺水现象 3.检查机器的排水系统，确保畅通 4.打开水箱，清洗水箱内水垢。
不锈钢饭堂厨房设备在使用中的误区
1、加酒烹饪
不锈钢在高温烹饪时，如果加入酒类的调味，酒中的酒精会使不锈钢中的铬和镍自由溶解，经过分解和食物及汤的融和，会产生有害物质从而影响人体的吸收和消化。
2、煮中药
在加热条件下，中药中所含的各种等生化物质会分解，很容易与不锈钢厨具中的活性金属元素发生各种化学反应，这将大大降低功效和甚至会产生一些。因此，在煮中药时，应选择砂锅或的中药锅。
3、用强酸、强碱、漂或钢球
清洗脏兮兮的不锈钢饭堂厨房设备时，应注意强酸、强碱性清洗剂或漂不适合清洗表面，因为它会损坏外镀保护层，不能用比较硬的擦洗钢球。相反，应该使用相对柔软的布料。每次清洗后，应及时将水清洗干净，保持干燥。
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商用厨房设备设计是复杂的设计工程
根据动作设计
必须熟悉厨师的工艺动作，根据厨师工作时的需要配置设备，设计操作空间，远近大小要合适舒服。广州天圣厨房设备有限公司已在2015年顺利通过了IS9001国际质量管理体系认证。例如，刀工从取料、洗涮、切配、腌酱、装盘、传递、清理案面都需要在合理的范围内配置设备，这就需要制冷保鲜、工作台、水池、碗柜等几种设备搭配使用，距离太远使用不方便，就会浪费时间，消耗体力，降低工效率。
设计功能要全
在厨房设计时遇到较多的是面积不够，结构形状不好，但是，对厨房的要求却很高。无论厨房大小，一道菜的加工程序一步也不能少。无论饭店大小，都要有粗加工、主食、副食、凉菜、消洗等基本的功能。
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