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榆林厨房工程设计即时留言「广州天圣」戚薇个人档案
2023-10-02 00:45  浏览:43
1分钟前 榆林厨房工程设计即时留言「广州天圣」[广州天圣6fed739]内容:商用厨房整体解决方案服务商如何避免商用厨房设备安全隐患?商用厨房设备烟罩的安装工艺流程(上)商用厨房整体解决方案服务商

广州天圣厨房设备有限公司是,是专心致力于酒店餐饮厨房工程设计的専业团队。

广州天圣成立于2014年,至今专注餐饮厨房设计已有数年春秋!经过数年的发展,确立了在设计行业的主导方向:餐饮厨房项目的设计研究及市场开发。为客户提供厨房设备、厨房工程设计、餐厅厨房工程安装、施工等各方面的工作,坚持以经营为主导的设计理念,为客户塑造品牌形象,拓展新兴市场,提升经营效益!

数年来,我们坚信以经营为主导的餐饮厨房设计理念,坚持执行自己的质量体系,不断完善専业餐饮厨房设计标准,精心营造品牌力量。在为众多餐饮企业塑造品牌的同时,我们也形成了自己的品牌——“广州天圣”。

数年来,我们具有了设计界和餐饮界的品牌影响力,“广州天圣”不仅是设计的代名词,更是餐饮界的好伙伴!我们的每一个设计,都力争做到经营与艺术相结合;每一件作品都是实与虚的对话,渗透着设计师専业与艺术的沟通;每一个项目,都要经过经营分析、预算管理、质量控制三大体系的全程控管;每一次合作都要在保障项目的投资安全的基础上让客户得到有价值的回报;每一次成功,都是对我们团队成绩的肯定和激励,使我们向更远的目标迈进!

数年来,我们取得了骄人的成绩,我们拥有建全的“厨房设计资质”,我们的作品被多家企业认可,在众多厨房设计评比中获得殊荣。我们打造的众多商用厨房工程好评如潮。我们的项目不仅覆盖广东省,更遍布大江南北。让商用厨房工程服务服务更多客户是我们的坚定不移的目标!

专注成就専业,实力创造!广州天圣真诚期待与餐饮界同仁鼎力合作,欢迎致电免费热线与我们开启心的沟通——有沟通就有可能!

如何避免商用厨房设备安全隐患?

商用厨房设备的种类繁多,使用起来也有讲究,安全问题更是不容忽视,那么我们在使用商用厨房设备使用时应该如何避免安全隐患?下面由广州天圣为您解答,如何避免酒店厨房设备安全隐患?这6个地方要引起注意。

1、燃料多。

商用厨具是用明火进行作业的场所,所有的燃料一般是液化气、煤气、炭等,如果操作不当,很容易造成泄漏、燃烧、暴炸。

2、油烟很重。

商用厨房常年与煤、气火打交道,所处环境一般计较湿,在此条件下,燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油气蒸发产生的油烟极易积聚,形成一定厚度的可燃物油层,并在墙面、油烟管道、抽油烟机表面附着一层,如不及时清洗油烟管道,就有可能引发火灾。

3、电气线路隐患大。

商用厨房中仍存在装修用铝芯线代替铜芯线、电线不穿管、电闸后盖等现象。这类设备由于水电、油烟的长期腐蚀,极易发生漏电、短路起火。此外厨房里运行机器比较多,超负荷现象严重。尤其是一些大功率的电器设备,在使用过程中会阴电流过大而引发火灾。

4、灶具容易发生事故。

商用厨房设备使用不当,很容易引起厨房火灾。由于高压锅、蒸气锅、电饭锅、冷冻机、烤箱等使用不当而引发火灾的案例不多见。

5、使用不当会导致火灾。

厨油大致分为两类,一类为燃油,一类为食用油。燃油指的是柴油、煤油,而大型宾馆、饭店则以柴油为主。柴油机的闪点较低,在使用过程中,由于调火、放置不当等原因容易造成火灾。

6、其它因素。

商用厨房吸烟,吸烟后乱扔烟头,也会引发火灾事故。厨房在进行卫生清洁时,经常会出现乱倒水现象,这些水很容易进入各种电器设施的内部,不仅容易引起电器线路短路,而且还容易引发火灾。

蕞后说一点,见火怕火的心理使人在火灾发生时,往往采取消极逃避的方式来处理火灾,导致小火变大。夏天温度高,商用后厨一定要注意防范火灾。

商用厨房设备烟罩的安装工艺流程(上)

商用厨房设备烟罩的安装工艺流程,由广州天圣为您解答,希望对您有所帮助。由于篇幅字数受限,我们分(上)(下)两部分为您解答。

商用厨房设备烟罩的安装工艺流程(上)

站:准备工作

依照厨房的平面布置图,把各组的烟罩按出厂时编号排放好,检查场地尺寸是否合乎现有烟罩尺寸的摆放。

第二站:组装烟罩

在焊接烟罩时,要用线调平烟罩后,再用大力钳把调平好的烟罩,按每两节夹住焊接。整组烟罩粗点焊后,再次用线检查平直合格后,即可进行整体粗焊、焊接时,用弧焊机焊接(不能用电焊),要求在罩面上各转角处进行点焊点,在罩内折边上进行间隔100mm距离的点焊,在污水槽和距污水槽底上100mm的折边处全满焊,后把烟罩夹板装上并点焊好。

烟罩安装高度:A、普通烟罩(墙边算起)底边离地1850mm~1950mm之间;B、运罩(墙边算起)底边离地1700mm~1800mm之间。

第三站:起吊烟罩

首先在挂烟罩的墙上划好要求的高度线(可在此高度线固定2~4个角铁,以烟罩长度定,起吊烟罩时的临时措施,烟罩装好后去掉,起吊烟罩时,背底角可挂在此处.)把烟罩挂在此角铁上后,可在烟罩背与墙的位置,打螺丝(先打上排的螺丝),上好烟罩后,用线调平,然后再在每节(约2400)烟罩接驳上端的楼板底打一吊杆吊平烟罩外端。

无炉背板的烟罩,禁用此方法。可用1850mm~1950mm高的木方2~4根,根据烟罩长度定木方数量。起吊烟罩时首先在挂烟罩的墙上划好要求的高度线,把木方放在墙边上,让人扶好木方,此时烟罩背背角可放好木方上面,检查高度无误,前后调平即可在烟罩背与墙的位置打螺丝(先打上排的螺丝),上好烟罩后,用线调平,然后再在每节(约2400mm)烟罩接驳上端的楼底板打一吊杆吊平烟罩外端。

若现场场地都贴上瓷砖,应在地面上放好厚纸板或木板,产品不能在地面上随意拖动。电焊时应做好保护工作(如采用铁板挡住瓷砖等措施)。

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