如果要控制水冷式冷水机的效能和维持系统安全稳定，就需要制定一个具体的使用计划，无论任何设备如果没有一个具体的计划，都会使系统处于一种超负荷状态，这会严重影响工业冷水机的质量。定期对冷水机进行维护和修理，可以保持冷水机的稳定，无论任何设备缺少维护和修理的话，都会减少一定的效能。当然了，这个维护是有目的维护，比如，可以从系统开始。只要把维护工作做好了，设备才能更好的使用，效率也就会大大提高。
低温冷水机需要定期做维护保养工作，同时低温冷水机制冷系统排障也是很重要的。当检测到低温冷水机制冷系统高低压都比正常偏高时候，一般是系统有空气或者制冷剂加入过量，这个时候需要重新抽真空，再加入适量的制冷剂就能解决问题。但是还有一种情况，就是散热不良，特别是环境温度比较高的时候，往往会导致散热更加恶劣，此故障原因一般是散热片堵塞，脏污，散热风扇转速不够等等。
我们知道大多数螺杆机没有油泵，油的循环是由吸排气压差驱动的。合适的高低压压差是解决压缩机无油运行的关键。压差不能建立，不仅压缩机不能很好地润滑，而且能量调节装置移动滑阀由于油压过低不能增加负荷，这就延长了冷冻水的冷却时间，蒸发压力长时间高压运行。
在实际操作中，大多数运行和操作人员都是从冷却水入手，采用关闭冷凝器出口阀、打开冷凝器旁路、降低冷却水泵运行频率等手段来提高高压(冷凝压力和排气压力)。这些手段都很好，不仅可以建立高低压的差异，而且可以提高油分离器的分离效果。
对于制冷加热行业来说，蒸发器和冷凝器可用于许多设备。然而，随着制冷行业的不断进步，冷水机组的蒸发器和冷凝器也在不断变化。与其他两种产品不同，蒸发式冷凝器既不属于风冷换热器，也不属于水冷换热器。它结合了风冷和水冷的优点，形成了自身较强的散热优势。
壳管式换热器作为水冷换热器的重要产品，主要用于冷冻冷藏等大型设备。基于这种特点，壳管式换热器一旦故障影响整个系统，从而造成很大的损失。因此，壳管式换热器的质量要求很高。