五氧化二磷分子事实上是由四个磷原子和十个氧原子构成，其具体的分子结构为：在白磷分子的每一个磷键上插入一个氧原子，剩余四个氧原子分别通过配位键与四个磷原子相连（由磷原子提供一对电子形成的配位键）。文字表达式：磷+氧气→点燃→五氧化二磷化学方程式：4P+5O2==点燃==2P2O5，相对密度球棍模型（水=1）：2.39相对蒸气密度（空气=1）：5化学式：P2O5分子式：P4O10饱和蒸气压(kPa)：0.13/384℃溶解性。
可乐中所添加磷酸是一种食品级的磷酸添加剂，我们生活中所饮用的500毫升的可乐中，其磷的含量大概只有60毫克，一个成年人每天磷的摄入量为700毫克左右，这样换算下来，每天要喝多少瓶可乐才会磷摄入超标呢？大概是11瓶左右。所以凡事都要有个度才行，适当的引用可乐不但可以促进钙的吸收，还可以补充人体的微量元素。反之过度的引用饮料也会容易引起各种心脑血管疾病，另外饮料也容易导致肥胖的问题。
磷酸颜色发黑主要是原材料不合格造成的，磷泥成分大。易溶液于水，溶于乙醇，其酸性较硫酸、盐酸和酸弱，较醋酸、硼酸强，浓磷酸在瓷器中加热时有侵蚀作用，有吸湿性。酸属于中强酸，其结晶点（冰点）为21℃，当低于此温度时会析出半水物结（冰）晶。当然，通常磷酸在10℃以上甚至更低温度下也不结（冰）晶，这是由于磷酸具有过冷的特性。
