4分钟前 云南西湖龙井茶代理加盟询价咨询「西湖龙井」[西湖龙井0699b11]内容：西湖龙井加盟西湖龙井加盟西湖龙井茶代理加盟西湖龙井加盟西湖龙井茶代理加盟西湖龙井加盟明代，西湖龙井茶开始崭露头角，名声逐渐远播，开始走出寺院，为平常百姓所饮用。明嘉靖年间的《浙江匾志》记载：“杭郡诸茶，总不及龙井之产，而雨前细芽，取其一旗一枪，尤为珍品，所产不多，宜其矜贵也。”明万历年的《杭州府志》有“老龙井，其地产茶，为两山绝品”之说。万历年《钱塘县志》又记载“茶出龙井者，作豆花香，色清味甘，与他山异。”此时的西湖龙井茶被列为中国之名茶。明代黄一正收录的名茶录及江南才子徐文长辑录的全国名茶中，都有西湖龙井茶。

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非是全部的西湖龙井茶都能称之为西湖龙井。所说“狮、龙、云、虎、梅”，“龙”就是茶农村——龙井村，因出产西湖龙井茶而于世。龙井村东邻西子湖，西依五云山，南靠奔涌东去的杭州钱塘江，北抵插进云空间的南北高峰。四周山川叠翠，云雾缭绕围绕，就如一颗嵌入在西子湖畔的翡翠玉晶石。这的好自然环境，孕育出的好茶叶，才可以制造出的西湖龙井茶。

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西湖龙井茶识别方法西湖龙井茶的感观质量关键根据“干看外形、湿看质体”来鉴定，实际从外形、香气、滋味、茶汤颜色和芽叶等领域来品鉴。外形特点：干看茶叶外形，以辨别茶叶身骨的轻和重和制工的好坏，内容包括嫩度、整碎、色泽、纯净度等。一般西湖龙井茶以平扁光洁、隽秀尖窄、匀称齐整、色泽翠绿色新鲜为上品。相反，外形疏松不光滑、身骨轻飘飘、筋络显出、色泽发黄，说明品质低次。香气特点：香气是茶叶冲调后随水蒸气蒸发出去的味道，由多种多样芬芳化学物质综合性构成的。西湖龙井茶含有鲜纯的嫩香，香气醇美长久。滋味特点：西湖龙井茶滋味以鲜醇甘爽为好。滋味通常与香气密切相关，香气好的茶叶滋味一般较纯鲜，香气差的茶叶则一般有苦涩味或粗青感。