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在2019年12月应急管理部消防救援局出台了一个新要求，主要针对已经建成并投入使用的建筑面积不小于5万平米的综合体的《大型商业综合体消防安全管理规则（试行）》，其中在第三十四条针对大型商业综合体内的餐饮场所提出了9条要求，这些要求中就包括“厨房的油烟管道应当至少每季度清洗一次”。福建油烟管道清洗报价服务热线。

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发生火灾的商户，严格执行商场的统一消防管理规定，包括定期清洗油烟管道。同一时间清洗管道的其他商户都没有发生火灾，只有这家商户发生了火灾。根据商场里面的餐饮业态，推测很有可能是因为这家餐饮属于中式餐饮，同时主打牛羊肉烧烤，油烟量大于其他一般中式餐饮，更远远大于西餐等油烟量少的餐饮。福建油烟管道清洗报价服务热线。

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据该餐饮店铺老板和厨师长提供的信息，他们知道自己做的是中式餐饮，同时兼有烧烤，油烟量重，他们担心环保不通过，担心商场原设计的油烟净化机组的排量不够，自己特地更换了新的油烟净化机组设备，没想到安装新的设备后刚满一年就发生了火灾。过滤棉被烧的干干净净一点痕迹都没留下（可以从上面2张油烟机组的照片看出来）。福建油烟管道清洗报价服务热线。

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如扇叶外装有网罩，宜先将网罩拿下以加强洗涤效果。用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。趁着抽油烟机上还有余热，用抹布将表面略为擦拭一遍，就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍，常保干净不油腻。在盒内贴上一层保鲜膜，保鲜膜要有一部分超出储油盒外，完全盖住原有的盒内表面，让油烟吸附在保鲜膜上，每隔一段时间抽起置换即可。或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替原本的储油盒也可以，只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净的麻烦。福建油烟管道清洗报价服务热线。