粽子有咸的甜的，不管甜的咸的家人都爱吃，但是全糯米的不好消化，所以加了些杂粮进去，肉也不用放太多，这样吃起来没负担。包粽子并不像大家想象的那么难，其实很简单，只需简单的几个步骤，就可以做出非常美味的粽子，还特有成就感。端午节快到了，小伙伴们一起动手做起来吧。

食材：糯米4斤左右，腰豆100克，红豆150克，荞麦米150克。

猪肉800克左右（盐，料酒，生抽，老抽，胡椒粉）。

糯米调味（盐，老抽，生抽。）

糯米里加入荞麦米和红豆等粗粮（可以换成自己喜欢的粗粮）

糯米淘洗干净，浸泡七八个小时。

猪肉用盐，料酒，生抽，老抽，胡椒粉腌。

洗干净的粽叶和棉线，开水锅里煮一下。

糯米里加盐，老抽和生抽拌匀。

粽叶折成漏斗状，放糯米肉夹在中间压紧。

多余的粽叶折出三角形，用线绑紧。（想办法绑结实就好）

水要盖过粽子，水开后小火煮两小时。

煮好的粽子成品图

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