大家好，下面小编给大家分享一下，茄子炒肉怎么做比较好吃(茄子炒肉怎么做比较轻松简单)。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1。材料:茄子、瘦猪肉、红椒、青椒。

2.辅料:油、盐、嫩肉粉、淀粉、姜、蒜、酱油、料酒、糖、味精。

3.茄子洗净切丝。

4.瘦猪肉切丝，用盐、嫩肉粉、淀粉抓匀，腌制。

5.炒锅置火上，烧热炒锅，放入茄子丝，翻炒至熟，即可食用。

6、锅里放油，五成热。

7.放入腌制好的肉丝翻炒至变色。

8.放入姜丝和蒜末炒香。

9.加入酱油、料酒、青红椒丝、炒茄子丝，翻炒，加入盐、糖、味精，搅拌均匀。

【/h/】以上讲解了炸茄子肉的烹饪方法(炸茄子肉的烹饪方法简单易行)。这篇文章写完了，希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。

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