大家好。下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么炸鳝鱼(炸鳝鱼的窍门)。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
准备食材:黄鳝750g、小葱3根、蒜6瓣、姜5片、胡椒粉少许、盐6g、酱油1勺。
将鳗鱼用开水烫一下,洗净,晾干。
放入油锅,炸至金黄色,装盘,出锅。
加入胡椒粉,洋葱,姜,蒜,干辣椒炒香。
放入鳝鱼,翻炒,加盐,生抽,老抽,鸡精。干燥时间约为半小时。根据个人喜好,可以选择烹饪时间。
成品。
小贴士烹饪鳝鱼的关键是掌握干煎的温度和时间。
以上讲解了如何炒鳝鱼(炒鳝鱼的绝招)。这篇文章写完了,希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。相关导读:盘鳝怎么炒好吃(炒盘鳝窍门)
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