大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道蛋挞的配方(蛋挞的配方)。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
准备食材:蛋挞皮10张;200ml牛奶;两个鸡蛋;糖20克;雀巢炼乳20克。
牛奶中加入糖,小火加热搅拌至糖融化,离火,倒入炼乳搅拌,放凉。
为了让蛋挞更精致,把鸡蛋打碎过滤两次。
将蛋液倒入冷牛奶中,搅拌均匀。
舀入软蛋挞皮。
放入预热到180的烤箱10分钟,烤40分钟。
最后一个阶段,注意蛋液表面,避免糊。
以上解释了蛋挞的做法,美食的绝招(家庭做法蛋挞的绝招)。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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