大家好,下面给大家分享一下如何做葱油饼又软又好吃的视频(如何做葱油饼又软又好吃的视频教程)。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.将小葱切碎,在一碗温水中加入少许盐备用。
2.将水慢慢倒入面粉中,搅拌成絮状。将面粉揉成光滑的面团,醒发20分钟。
3.用擀面杖将醒发的面团擀成饼状。
4.在饼上均匀撒一勺植物油,均匀撒一勺盐,加适量葱花。
5.从下往上卷,卷到另一端的末端,长成条状。
6.用刀切成两厘米左右长的段。
7.拿长条形,两边捏。双手握住两端,向相反方向扭转两次。
8、从上往下压,成小圆饼。把煎饼放在一边,松弛十分钟,然后用擀面杖擀成煎饼胚。
9.在蛋糕盘上刷一层油。油热后,放入饼胚炸熟。煎至两面微黄。
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