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自己做重阳糕怎么做?
2023-07-01 04:10  浏览:40

大家好,下面小编给大家分享一下,如何自制重阳饼?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.将10个新鲜栗子放入锅中煮熟,取出,剥去外壳,切成小块;将5个黑枣用清水洗净,去核,各切成4块;将芝麻15克放入锅中煸炒,将糖白丝10克、糖青梅丝10克拌成红绿丝备用。

2.取白糖150克,熟猪油250克,糯米粉500克,混合成酥。

3.将350克白糖、250克清水和1000克糯米粉混合制成蛋糕粉。

4.将湿布铺在蒸笼中,先放入1/2饼粉,铺至1.3厘米左右的厚度;均匀地加入油酥面团。然后铺上剩余的饼粉,用铲子刮去饼面,稍微洒些水,用边长约5厘米的刀切成菱形块,放入白芝麻和栗子,撒上红绿丝,压上黑枣片,放入笼屉中大火蒸熟,取出切成块,即肉重阳饼。

它解释了如何制作自己的重阳饼。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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