大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么用瘦肉做酱肉。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.瘦肉洗净，加入酱油、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油，拌匀腌制，冷藏12小时。

2.锅里烧热油，放入干辣椒、花椒、辣椒、干黄酱、甜面酱，炒香，加水，喜欢甜的可以放两块冰糖，加入腌制瘦肉。

3.小火煮1小时。如果想吃卤蛋，可以加几个白水蛋，一起煮到肉烂。取出，放凉，切片，放在盘子里。

以上解释了如何用瘦肉做酱肉。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。