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家庭大蒜保存方法图片
2023-06-30 10:09  浏览:53

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道家庭大蒜保存方法的图片。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

1.低温储存:大蒜在储存前应干燥。如果不烘干,大蒜会因为湿度大而腐烂。大蒜一般应储存在通风、干燥、无烟的菜窖或室内,温度为0.6-0℃,相对湿度为65%-70%。这种方法可以保存6-7个月。

2.高温贮藏:大蒜经过一个低温休眠期后,在5-18℃会迅速发芽。收获的大蒜在30-34℃下可储存一年以上。此外,在相对湿度为40%-50%的条件下,还能抑制大蒜的呼吸代谢,延缓发芽。低氧高二氧化碳也会抑制大蒜的呼吸和发芽。

大蒜应高温贮藏,温度在15℃左右,相对湿度不超过70%,有利于提高种子质量。如果冬季能保持-1-3℃的温度,播种前40天左右将温度改为18-20℃也能达到同样的保鲜效果。

3.串联贮藏:采收时,将蒜苗连根拔起,将过大、过小、腐烂或机械损伤、淋雨的蒜去掉,然后用刀沿鳞茎底盘切掉根部和一部分茎,只留下10 - 15cm的假茎,并注意将茎压平。将大蒜的假茎晒干或人工晒干后,用镀锌铁丝串起来挂在屋前屋后的屋檐下,或先每隔8-10个绑一把大蒜,再成排挂在屋檐下的铁丝或尼龙绳上自然风干。夏秋季节可挂在临时凉棚、阴凉的房间或通风的储藏室;冬天最好搬进通风的储藏室,避免潮湿寒冷。

4.稻糠的埋置:先在箱、筐或埋坑底部铺一层约2cm厚的稻糠,再铺一层蒜(2-3个蒜头高)并逐层铺一层稻糠,至距容器口约5cm处,盖上稻糠,使蒜头不露空。

5.化学贮藏:在大蒜收获前7天内,喷洒浓度为0.1%-0.15%的新鲜蓝色素(MH)水溶液。药液一定要喷均匀,叶子一定要有雾珠覆盖。如果服药后24小时内下雨,必须在天气晴朗后再喷一次。一般喷洒后可以存放在新蒜市。大蒜可以悬挂堆放在通风阴凉的地方保存。大蒜喷不出新鲜元素。

6、薄膜保鲜:先将石蜡融化成石蜡液,再将干蒜浸泡在石蜡液中。石蜡液的温度不要太高,浸泡的时间也不要太长,只要浸泡均匀,浸透就可以了。这种方法可以储存大蒜到第二年的五月。

以上解释了家庭大蒜保存方法的图片。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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