大家好，下面小编给大家分享一下。黄豆芽变绿了还能吃吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.黄豆芽变绿了就可以吃了。黄豆芽之所以成为绿豆芽。

2，主要是因为光合作用后会变成绿豆芽。这个时候没有毒素，绿豆芽的热量特别低，可以降低体内的胆固醇。

3、还可以减少脂肪的堆积，可以预防心血管疾病。

以上说明了黄豆芽变绿了还是可以吃的。百度百科这篇文章分享完了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。