大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道肥牛是怎么做到这一点的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:肥牛250克，金茹50克，红辣椒1克，姜10克，葱10克。调料:黄油50克，盐10克，味精12克，糖3克，酱油5克，生粉15克，香油5克，清汤50克。

2.肥牛切片，金茹切老根，红椒切米饭，姜切米饭，葱切洋葱。2.用盐和味精腌制肥牛10分钟。

3.锅里放油，放入姜米、红椒米、肥牛、清汤和剩下的盐、味精、白糖，小火透味，用生粉勾芡，撒上葱花，淋上香油。

以上解释了肥牛是如何做这篇文章的。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。