准备材料:生姜（3斤）

操作步骤

步骤1：将生姜洗干净

步骤2：将洗干净的生姜切成很薄的薄片

步骤3：将生姜片放入烤箱中用果干功能，65度烤3个小时（或者选择用太阳晒）

步骤4：将变干的生姜放入破壁机中打碎

步骤5：打好的生姜放入滤网中过滤，可以更加的细腻

步骤6：过滤好的生姜粉放入储存容器中即可

贴士：

1、姜作为一种药食兼用的调料，其味辛辣芳香。用姜制成姜粉，可以用来调味、腌渍、调汤，用起来更加快捷方便。若给九个月以上宝宝做鱼丸子、肉丸子、蔬菜豆腐丸子、包饺子、煎鱼、煎土豆饼、熬汤、煮粥等。不仅有利于宝宝吞咽还能促进孩子食欲、帮助消化、防治感冒、散寒镇咳等食疗功效。

2、生姜要确保新鲜。千万不可用腐烂的生姜，据说：腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质，有可能会诱发肝癌、食道癌等。

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