大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道万能蘸的做法和配方。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.首先我们准备好所需材料，一瓶辣椒酱，粗辣椒粉，蒜，葱，鸡精，盐，耗油，香油，醋，香菜。将大蒜洗净，放入搅拌机中搅拌成蒜泥。洋葱切成葱末，香菜切成小块。那我们可以开始了。

2、开小火几分钟，倒入适量花生油，可以根据自己的情况用油，油烧开后，将油倒入已经放了粗辣椒粉的碗里，用筷子搅拌，防止有点糊，影响辣椒粉的口感。

3.完全搅拌后，我们会将辣椒酱放入碗中，根据自己的喜好添加量。

4.然后我们依次加入醋、耗油、鸡精、盐。用筷子搅拌均匀后，根据自己的口味添加用量。如果你担心味道，你可以自己品尝。然后用筷子将蒜泥、葱花、香菜混合均匀，再加入最后一道亮点——香油，搅拌均匀。

5、这样一碗万能蘸就做好了。

以上解释了万能蘸酱的做法和配方。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。