相信大家对于歌手“林俊杰”的代表作歌曲《豆浆油条》应该都很熟悉，耳熟能详，因为它的旋律，节奏，以及歌词，都十分的接地气，整首歌曲以欢快的曲调，将豆浆油条，这道中国人经典的早餐和生活情景融入进去，从而让它成为了“脍炙人口”的流行音乐，在中国大陆风靡一时。

那么，今天我就要给大家分享这道经典早餐——豆浆油条的做法！作为中国传统早餐的代表之一，豆浆香甜醇厚，而油条以其香脆外酥内软的口感和独特的味道，一直受到广大食客的喜爱。下面，让我们一起来学习制作吧！

第一步：准备食材，制作面团

我们需要准备以下食材：

面粉， 酵母， 温水， 盐， 油

1. 首先，取一个大碗，将适量的面粉倒入碗中。

2. 在面粉中加入适量的酵母和盐，搅拌均匀。

3. 慢慢地加入温水，同时用手或筷子搅拌，直到面粉完全吸收水分并形成一个光滑的面团。

第二步：发酵面团

1. 将制作好的面团放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵。

2. 大约需要1至2个小时，待面团发酵至原来的两倍大小。

第三步：制作油条

1. 取出发酵好的面团，将其放在桌面上。

2. 用手将面团揉搓成长条形，然后再用刀切成适当长度的小块。

第四步：炸制油条

1. 取一个平底锅，倒入足够的油，将两撇醒发好的油条面胚子，叠放到一起，然后用筷子压一下，最后再用手抻一下拉长，然后趁着油温升高，下入油锅炸，让其迅速膨胀，炸到表面金黄酥脆，呈现长条形即可捞出装盘，全部炸好即可。

接下来来为大家分享一下如何制作美味营养的豆浆。豆浆是也是中国人早餐中必不可少的传统食品，不仅味道醇香，而且富含丰富的营养成分。

步骤1: 准备材料，浸泡豆子

首先，我们需要准备以下材料：

- 新鲜的黄豆 200克

- 清水 1000毫升

- 糖适量（可根据个人口味调整）

将黄豆洗净后放入容器中，加入足够的清水，浸泡6-8个小时。浸泡的时间越长，豆子的口感会更加细腻。

步骤2: 磨豆浆

将浸泡好的豆子倒入豆浆机或者搅拌机中，加入适量的清水，然后开始磨制。磨制的时间一般为2-3分钟，直到豆浆变得细腻。

步骤3: 过滤豆渣

用纱布或者细网过滤豆浆，将豆渣与豆浆分离。可以用勺子轻轻按压豆渣，使豆浆充分流出。这样做可以保证豆浆的口感更加顺滑。

步骤4: 加糖调味

将过滤好的豆浆倒入锅中，加热至70摄氏度左右（不要煮沸），然后加入适量的糖，搅拌均匀。糖的用量可以根据个人口味进行调整。

步骤5: 完成豆浆

将调好味道的豆浆倒入杯中，就可以品尝美味的豆浆了。可以根据个人喜好加入适量的冰块，或者与其他食材混合搭配，制作更多种类的豆浆。

希望大家通过这个简单的制作方法，能够在家里轻松享受到美味的早餐豆浆油条。

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