大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么补救这道菜的咸味。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.糖或醋。糖可以减弱舌头对盐和辣的感觉，食物吃起来更有层次感，所以很多辣的菜，比如川菜，吃起来有点甜。

2.米饭或面粉。就拿一块干净的纱布，用两勺生粉、面粉或者大米包起来，扔在咸的汤里，搅拌一下，盐就被吸收了，汤就变淡了。

3.鸡蛋。生鸡蛋和熟鸡蛋都可以。如果放在汤里，尤其是蔬菜汤里，不仅汤会变得不那么咸，蔬菜汤也会更有营养。

4.土豆。土豆也能很好的吸收盐分，不会破坏菜肴本身的味道。

5.豆腐。豆腐本身有一种特殊的大豆味，吸附能力很强。

以上解释了如何补救油炸蔬菜的咸味。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。