大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道巧克力是冷冻的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

巧克力可以放在冰箱里保存，也可以冷冻保存，但这样会导致巧克力表面形成一层略白的薄膜，这就是可可脂，不会导致巧克力变坏，融化后薄膜就会消失。巧克力要常温保存，如果包装没有破损可以保存几个月。巧克力应远离潮湿和高温，保持相对恒温。巧克力应远离潮湿，否则会引起结块。

巧克力储存的关键点:

除非室温太高，否则不必把巧克力放在冰箱里。保存巧克力的首要因素是将其保存在干燥阴凉的地方，避免阳光直射。不要把巧克力放在有怪味的地方。因为很多气味来源于一些挥发性物质，其中大部分是脂溶性的。

以上解释了巧克力是冷冻的。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。