大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道青岛海蜇是怎么吃这个的。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.清蒸鲷鱼。做法:牡蛎清洗干净，注意牡蛎的壳也要清洗干净。锅中倒入适量的食用油。当油微热时，将切碎的洋葱和捣碎的大蒜放入锅中，煎至金黄色。锅内加入少量蒸鱼、酱油、料酒，不断翻炒，装盘。此时将洗好的牡蛎用大火蒸五分钟左右，然后倒入炒好的蒜汁。

2.炖鲷鱼。锅中加入少许食用油，待油热后，放入八角和花椒粉，换成中火香。然后加入肉片翻炒。当它由红变白后，加入酸菜翻炒两分钟左右。将骨汤倒入锅中，用大火烧开，放入牡蛎的肉，再次烧开后再用小火煮15分钟左右，加入适量盐即可食用。

3.油炸鲷鱼。首先，将牡蛎洗净，韭菜切碎。将鸡蛋打散，向一个方向加入牡蛎、面粉和切碎的韭菜，搅拌均匀，制成糊状。锅热后加入适量橄榄油，倒入适量调好的糊，均匀摊成圆饼，煎至两面金黄色。

以上解释了青岛海蜇的吃法。这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。