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海盐面包好吃吗
2023-06-27 08:09  浏览:25

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道海盐面包好吃不好吃。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.将蛋清分离成黄色,将牛奶加入蛋清中,将液体和面粉总量按75/100的比例放入厨师机中,加入盐和糖,低速搅拌2分钟,加入酵母,搅拌5分钟,加入黄油,低速搅拌2分钟,然后转高速10分钟,即可成膜。

2.揉好后取出,定型,盖上保鲜膜室温发酵至两倍大小。

3.面团筋疲力尽后,分成10小份,盖上保鲜膜,醒发10分钟。

4、醒后卷成水滴状,裹上黄油。

5.包起来把碗在烤箱里卷起来把水加热两轮。

6.将分离出来的蛋黄均匀刷到表面,用研磨机将粉盐研磨到表面,盐块更好。

7.烤箱预热180度,烤20分钟。

以上说明海盐面包好吃。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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