大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红烧肉怎么做才不油腻又好吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

步骤:将洗净的五花肉切成宽cm的块，放入锅中炸至金黄色，捞出。锅里放少许油和冰糖，然后放入炒好的五花肉翻炒。倒入味大美，用酱油炒至颜色最高。4.补充刚没吃过肉的水。大火烧开后，用中火炖至无汤，再收汁出锅。

注意事项:炒肉时要文火慢炖，以免烧焦。收汁时一定要看着，避免糊底变干。加少量油，避免太油腻。

以上讲解了如何做出不油腻又好吃的红烧肉。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。