大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道烤乳鸽的材料。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.材料:乳鸽1只、北京葱丝、煎饼、五香盐、焦糖、白醋、绍兴酒、乳猪酱、糖粉。
2.将鸽子宰杀洗净,将五香盐均匀地撒在内腔的肉面上腌制焯水。将麦芽糖、白醋、绍兴酒混合成糖浆,均匀扫在乳猪表面,晾干,烤熟后换刀。
3.葱丝、煎饼等调料单独作为后续菜。
以上解释了烤乳鸽的材料。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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1.材料:乳鸽1只、北京葱丝、煎饼、五香盐、焦糖、白醋、绍兴酒、乳猪酱、糖粉。
2.将鸽子宰杀洗净,将五香盐均匀地撒在内腔的肉面上腌制焯水。将麦芽糖、白醋、绍兴酒混合成糖浆,均匀扫在乳猪表面,晾干,烤熟后换刀。
3.葱丝、煎饼等调料单独作为后续菜。
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