大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何做出不油腻的鸡。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将鸡块洗净，放在盘子里备用。准备一些青红椒，先清洗干净，切好。

2.生姜去皮后洗净，切块备用，锅烧热放油，将鸡肉倒入锅中大火翻炒3分钟。

3.将鸡肉中的水翻炒，加入姜丝翻炒几下，去除腥味。向炸鸡中加入清水。水烧开后，加入少许盐、料酒、酱油，小火炖8分钟。

4.鸡煲还有一些汤的时候，把青红椒放在一起，小火炖1分钟。待青红椒熟后，收汁上火，关火，即可食用。

以上讲解了如何做鸡不腻。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。