大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做家常菜炒豆腐。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.取一些小葱，洗净，切成葱花，然后将豆腐切成块。

2、锅里放适量的油，然后，大火，油六成热的时候，把豆腐块放进去，然后，开小火炸。

3.当豆腐的表面颜色发生变化时，就会变黄。此时开始煎另一面，加入少量盐。

4.豆腐煎的时候，在锅里放一点水，这样豆腐可以变得很软。然后，放少量鸡精进去。最后，出锅前撒上葱花。

以上解释了如何做家常菜炒豆腐。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。