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毛豆雪菜的做法
2023-06-25 10:10  浏览:27

大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道毛豆白菜的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

1.原料:带鱼500克、酸菜100克、毛豆50克、蒜片、干辣椒适量。

2.带鱼洗净切块,吸干表面水分。拍一层淀粉,静置;

3.白菜提前用清水浸泡1小时,去除咸味。

4.油炸带鱼。将油倒入冷锅中。当油五六成热时,关火,放入带鱼。待油温下降不冒泡时,开小火煎带鱼的一面,再煎另一面。

5.爆炒。取另一个锅,热锅倒油,油八成热时,倒入蔬菜翻炒,然后加入:盐、糖、鸡精、姜粉、白胡椒粉、花椒粉、普通酱油、醋、适量水。锅烧开后,将炸好的带鱼铺在腌制好的毛豆上,关火,盖上盖子。等到汤收了一半。

以上解释了毛豆和白菜的做法。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。

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