大家好，下面小编给大家分享一下。自制饼干可以在冰箱里保存多久？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.自制饼干在常温下不加干燥剂可以保存10~15天，如果在保存过程中加入干燥剂可以保存一个月。饼干是以加或不加糖、油脂等原料的谷物粉(豆粉、土豆粉)为原料，经和面(或拌浆)、成型、烘烤(或油炸)加工而成的食品，以及烹调前或烹调后在产品之间(或表面或内部)添加奶油、蛋白质、可可、巧克力的食品。

2.饼干的词源是“烤过两次的面包”，来源于法语bis(再烤一次)和cuit(烘焙)。它是用面粉、水或牛奶烘焙而成，不含酵母。可以作为旅行、航海、登山的储存食物，战时对士兵也非常方便适用。

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