大家好，下面小编给大家分享一下。油温可以180吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

对，油泼辣椒的做法:食材:辣椒粉200克，八角2克，香叶2克，桂皮2克，姜丝2克，葱4根，盐2克，熟芝麻2克。

四川辣椒油的制作方法

1.准备调料，洗净晾干，姜切末备用。

2.把切好的姜放在剁碎的辣椒上备用。

3.炒锅放油，烧到四楼。加入调料，中小火慢炒。调料会变黄，调料不会被去掉。

4、大火继续烧热油，锅面冒烟即可熄火。

5.当锅内油温稍凉时，将一部分油倒在辣椒粉上，用勺子轻轻搅拌，使辣椒粉受热均匀，这样辣椒吃起来更香。

6.把盐和芝麻放在辣椒粉上，把锅里剩下的油全部倒在辣椒粉上，用勺子搅拌。

以上解释了180的油温可以用来倒辣椒。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。