大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道鱼卵和鱼油怎么吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.鱼子200克，鱼鳔200克，调料适量:花椒、葱、姜、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、酱油、醋、高汤、色拉油。

2.鱼子洗净晾干，用适量黄酒和少量盐拌匀，腌制5分钟。

3.姜切片，葱切斜丝，蒜切片，韭菜切末，辣椒切2mm。

4.将腌制好的鱼子方微波炉转大火3 ~ 5分钟，使其略微凝固干燥。

5.炒锅放油烧热，放入姜片、葱丝、蒜片翻炒，放入辣椒和略好的鱼子，放入鱼鳔翻炒，放入少许酱油和少许糖，将鱼子浸泡在高汤中。

6.倒入砂锅或其他锅容器中，加热至汤汁。

7、从锅里放入香喷喷的葱花。

以上解释了鱼卵和鱼油的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。