大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么把牛肩肉做的又香又嫩。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备新鲜的牛肩肉。

2、脆皮香肠用刀划几刀。

3、热锅，放黄油块，擦锅。

4.加入嫩肩牛排和黄油，中火煎，一面微焦时翻另一面。

5.煎另一面的时候，放入香脆的香肠，煎一下。

6.把炸牛排和脆皮香肠放在盘子里。

7.刚刚在锅里煎了4片火腿。

8.将火腿放入盘中，将沙拉酱挤在水果上。

9、根据个人喜好，牛肉煎至3-10成熟，可以加入适量自己喜欢的酱料。

以上讲解了如何让牛肩肉好吃又嫩。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。