大家好,下面小编就和大家分享一下海参为什么会融化在水里。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
因为当海参离开海水时,会产生一种自溶酶。6-7个小时,海参就会融化成液体,呈水样,溶解得无影无踪。同时,自溶不仅在海参离海时会发生,在海参生长环境受到污染时也会发生。干海参接触油性物质会自溶,这也是商家教消费者泡海参时禁止使用沾油容器的原因。
以上解释了海参在水中融化的原因。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系边肖进行更正。
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因为当海参离开海水时,会产生一种自溶酶。6-7个小时,海参就会融化成液体,呈水样,溶解得无影无踪。同时,自溶不仅在海参离海时会发生,在海参生长环境受到污染时也会发生。干海参接触油性物质会自溶,这也是商家教消费者泡海参时禁止使用沾油容器的原因。
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