大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做煎蛋。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.配料:鸡蛋、蒜末、姜末、葱花或韭菜、油和盐。
2.做法:将鸡蛋打入碗中,加入蒜末和姜末,也可加入少许盐、韭菜或葱末,一起搅拌,锅小火加热,加入两汤匙油,搅拌鸡蛋约15秒,然后倒入锅中。铁锅一面变黄后,可以把最上面一层翻到底煎一会儿,再来回翻几下。
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