大家好，下面小编给大家分享一下。大闸蟹吃什么最好？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.螃蟹和姜、醋、酒一起吃，营养丰富。

2.吃螃蟹或大闸蟹时，一定要蘸姜末和醋。因为生姜有温中、散寒、解毒的作用，醋可以祛除蟹肉的腥味，酒也有杀菌、散寒、活血的作用。三者结合，既能保护肠胃，又能有效治疗因吃海鲜引起的痢疾。

3.海鲜的绝配往往是白酒，因为白酒的杀菌作用比红酒更强。西方人早就发现，吃海鲜的时候喝白酒，就不容易发生食物中毒，久而久之就形成了吃海鲜配白酒的习惯。

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