大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道在家怎么做鲫鱼。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

配料:鲫鱼、葱、姜、蒜和干辣椒。

步骤:

1.鲫鱼洗净，去腮，净肠；

2.葱姜切碎，料酒、酱油、盐、五香粉焯一下；

3、将蘸干粉的鲫鱼放入油锅中炸熟备用；

4.将葱、姜、蒜、干辣椒、花椒翻炒，加入醋、糖、酱油、料酒、盐，加水烧开；

5、放鱼，大火后慢炖，至汤汁收干；

6、装车。

以上说明了如何在家烹饪鲫鱼。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。