大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做鱿鱼干。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.原料:鲜鱿鱼300克、葱50克、芹菜50克、红辣椒1克、炒蒜20克、干辣椒节10克、脆皮花生20克、海鲜酱1000精炼油、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、糖、味精、红油、香油。

2.首先，将薯片和胡萝卜片放入热油中炸至八成熟。取出控油装置。

3.锅里留下比平时多两到三倍的油。油热后，放一汤匙豆瓣酱，炒出红油。加入葱、姜、蒜、辣椒、花椒。

4.往鱿鱼圈里倒点糖翻炒，然后加入一汤匙辣椒面炒的辣椒油继续翻炒。

5.倒入所有材料(除了青椒块)并加入一些肉汤，继续翻炒，直到汤几乎干了。菜熟了，放入青椒块，放入鸡精快速翻炒，倒入干锅。可以上一份麻辣味很浓的鱿鱼干锅。

以上解释了如何在干锅中烹饪鱿鱼。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。