大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道河南糖醋莲藕的凉拌方法和做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:莲藕500克，花生油30克，香油料酒5克，糖35克，米醋10克，精盐1克，胡椒粉10片，葱花少许。

2.做法:莲藕去节去皮，粗节对半切开，切成薄片，清水冲洗干净。炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，放入花椒，炒香后取出，放入葱花翻炒，放入莲藕片翻炒，放入料酒、精盐、糖、米醋，继续翻炒，待莲藕片成熟后倒入香油。

3、注意选择新鲜莲藕为原料。

标签:河南莲藕凉拌方法

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以上解释了河南糖醋莲藕的凉拌方法和做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。