大家好，下面小编给大家分享一下。做餐包的配方和做法是什么？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

奶油点心套餐:

配方:高筋面粉230克，鸡蛋50克，酵母粉3克，奶粉20克，牛奶110克，糖30克，黄油20克。

练习:

1.将干酵母粉放入温水中搅拌均匀；

2.奶油从冰箱中取出后，放在室温下变软；

3.面粉过筛后放入盆中，加入准备好的材料和酵母水拌匀，揉成面团，取出，用力揉搓面团至有弹性；

4.将面团放入盆中，加入保鲜膜室温发酵至两倍大小，取出揉成长条，分成12等份，分别揉成团，室温静置十分钟；

5.把面团揉平，卷起来，两头捏紧，放在抹了油的烤盘上，均匀放上十二个面团。在面团表面划几下，喷水，发酵30分钟左右，表面涂上蛋黄，移入烤箱，180度烤10分钟，取出。

以上解释了要套餐的食谱和做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系边肖进行更正。